Главная
Отправить письмо E-mail
Запайщики лотков
Термоформеры
Henkelman, Henkovac
Turbovac, Henkovac

Частые просмотры
TABLE TOP
M1-M3
DOUBLE CHAMBERS
TPS Compact XL Map+Skin
TPS Compact XL
M4-M6
Ручной запащик контейнеров
map skin
Прайс-лист
Что упаковываем
Наши клиенты
Frimaq, Henkovac

Упаковочное оборудование Henkovac выпускается с 1948 года.


Главная » Технологии » Упаковка пасты Фреска
Упаковка пасты Фреска

Pasta Fresca

Паста – это основа итальянской кухни.

Сегодня очень популярны не сухие макароны, которые одинаковые на вкус, какого производителя ни возьми, а паста фреска.

Паста фреска или «свежие макароны» - это макаронные изделия, которые готовятся по классической итальянской технологии, но не сушатся, т.е. остаются свежими. Свежая паста отличается от сухой тем, что не проходит термическую обработку в сушильном оборудовании с целью увеличения сроков хранения, оставаясь свежей, паста сохраняет все  вкусовые качества исходного продукта.

Свежесть пасты сохраняется непродолжительное время.

Продлить сроки годности с 2-5 дней до 30 дней помогут наши упаковочные решения.

Для небольших, домашних производств идеально подойдут ручные и полуавтоматические запайщики лотков TPS Mini и TPS XL.

Использование данных запайщиков и специальных газов позволит продлить свежеть пасты до 30 дней даже с использованием свежего яйца.

Мы предлагаем комплексный подход в упаковке пасты: подбор правильной модели, рекомендации по использованию упаковочных материалов (контейнеров под запайку и упаковочных пленок), рекомендации по использованию газовых смесей, продлевающих сроки годности.

На фото процесс упаковки пасты фреска на запайщике лотков Henkovac TPS
(фото можно увеличить по клику)


Другие технологии вакуумной упаковки